烟台超市货架上货有门道，摆货潜规则，三百六十行，行行都是博大精深，你无论处于哪个岗位，都有外人无法窥知的秘密。超市货架的物品摆放，同样有的是门道，消费者们称之为超市货架摆货潜规则。 

　　食品按新鲜程度，新鲜的摆在后面 

　　其实这很正常，所谓先进先出，防止食品过期。我们的习惯是拿最容易拿到手的，所以，越是好货，就越沉底。我们在购物时，一般食品倒没什么，基本不会接近或者超过保质期。而对那些保质期短的，就要特别注意了，比如牛奶，就要在后面拿了，并且看清楚生产日期。

　　利用灯光增强食品的视觉美感 

　　其实说穿了很简单，就是利用灯光的强度和色彩，让消费者感觉这东西好。比如肉类食品的灯光，会加点红色，显示肉质的新鲜。不过这不是普遍的，有些超市的细节做的还没有这么好。 

　　最容易看到的，都是性价比低的？ 

    其实这一点也很正常。毕竟超市都想要利益最大化。人最方便的视觉角度是平视，也就是说，超市货架中间层的东西，是最容易被发现和购买的。而把最赚钱的物品摆在最易卖的地方，当然是商家的首选。